نام علمی: Polianthes tuberosa L
از خانواده: (Amarilidacea (Agavaceae
گل مریم گیاهی است چندساله با گلی سفیدرنگ و خوشبو، که عصارهٔ آن در عطرسازی استفاده میشود. در زبان انگلیسی آن را tuberose میگویند که از واژهٔ لاتین tuberosa به معنی ورم یا غده گرفته شدهاست. این گل، بومی مکزیک بوده و بسیار خوشبو و معطر است. این گیاه در ماه های بهار، پاییز و تابستان بسته به فصل کاشت پیاز، به گل می نشیند. گل مریم که در ایران به صورت تجارتی تولید میشود، به دلیل معطر بودن آن در دنیا منحصربهفرد است و به دلیل همین م...